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2014年 オヤジの日

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昨年同様、オヤジとうなぎを食いに行きました。もちろん今年も屋根を剥いだエリーゼでGo。
第三京浜をカッ飛び日吉の名店 「しま村」 へ。ここは希少な天然うなぎをサーブします。
12時前に駐車場・最後の一台分に滑り込み。

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オーダー後、たっぷり30分以上待たされて仲居さんが運んできたのは・・・・・

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ちょっと気の利いた演出。こりゃ期待も膨らみます。ちなみにオーダーしたのは天然モノと養殖モノのうな重。
うなぎ好きのオヤジには最初で最後 (私も同じだろう・・・苦笑) の天然モノを食ってもらいたいと奮発。
セコく半分ずつ取り分けて食べ比べをしてみました。

これは天然モノ

1406144.jpg


当たり前だが見かけは変わらない養殖モノ

1406145.jpg

で、評価は分かれました。オヤジは天然モノに軍配。私は養殖が良い。
天然モノは淡白で、変な表現だけど魚っぽい。小骨も感じる。養殖は柔らかくコッテリ脂が乗っている。
これは比べなくても、違いが分かると思います。ちなみに値段は2倍以上。最初で最後と言ったのは、ウソでは
有りません。とてもこの違いに2倍の価値を感じません。CPは最悪ですね。やはり私は 「友栄」 が好き。

先にリンクした昨年の記事に、“5年もしたら、上うな重で5千円・・・” などと記したけど、早一年後に、そんな
値段が見えてきた。レッドリストに登録された高級食材、いよいよ食えなくなる日が来るのかもしれない・・・・・



テーマ:写真日記 - ジャンル:日記

  1. 2014/06/14(土) 20:11:49|
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